Вы же сами на примере показываете, о том что одесская граната была по сути банкой с двумя крышками, т. е. по сути с двумя направлениями взрывного потока. Может тот кто придумал навивку и хотел укрепить боковые стенки для того чтобы усилить взрывной эффект на торцах банки. Причем уже писали что не находили на полях сражений под Одессой фрагментов разорвавшейся проволочной рубашки, а вот трубки "без дна и покрышки" находят сравнительно часто. Проволока которой обвивали гранаты была хорошего качества, что тоже говорит скорее о её плохой "фрагментации", т. е. склонности разрываться на осколки.
Тогда не пойму, чего хотели добиться, направив взрывной поток для отрывания только "крышек"? Без проволоки она бы смогла поразить хотя бы несколькими мелкими осколками, образовавшимися от большей площади дробления самой банки. А так получается просто "на испуг"... Наподобие имитационной гранаты. Жаль я не специалист-взрывотехник...